Gelatina Dr. Oetker 10g

Gelatina Dr_ Oetker 10g Fie ca doresti sa prepari retete dulci sau sarate, gelatina Dr_ Oetker 10g poate fi aliatul tau de nadejde in bucatarie_ Produsul se prezinta sub forma de granule maruntite, incolore si inodore_ Atentie, gelatina trebuie, mai intai, hidratata in apa sau in orice alt lichid si apoi se adauga in compozitia cremelor_ Gelatina Dr_ Oetker 10g este folosita in industria alimentara pentru intarirea preparatelor sau ca gelifiant_ Astfel, ea poate fi folosita ca intaritor pentru jeleuri, piftie sau produse de cofetarie_ Pentru preparare, se recomanda amestecarea continutului din plic cu apa rece, iar apoi se va lasa la inmuiat timp de 10 minute_ Dupa ce e hidratata, gelatina trebuie topita in lichidul in care a fost hidratata_ Detalii de utilizare Continutul unui plic se toarna peste cca_ 100 ml apa rece si se lasa cca_ 10 min_ la inmuiat_ Apoi se pune la incalzit in baie de apa (la max_ 60 grade C) amestecand incet pana la dizolvarea totala_ Atentie _ fierberea distruge gelatina_ Se lasa sa se raceasca usor folosindu_se dupa o reteta concreta tinand cont de faptul ca gelatina dintr_un plic poate inchega 0_5 l lichid_ Gelatina se poate folosi la prepararea prajiturilor, torturilor, cremelor, jeleurilor de legume sau carne, a unor mezeluri si a aspicului_ Valori nutritionale Proteine 87 g/100 g Glucide 0_2 g/100 g Valoare energetica kcal 348 kcal/100 g Sare 0_19 g/100 g